Description

Huevos de mantequilla de maní cubiertos de chocolate, con una textura suave y cremosa y un toque crujiente opcional gracias a las galletas graham. Perfectos para Pascua, snacks o cualquier antojo dulce sin hornear.

Ingredients

Scale

3/4 taza de mantequilla de maní cremosa (endulzada o sin endulzar)
1/4 taza de mantequilla sin sal (blanda)
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal
1 taza de azúcar glas (ajustar al gusto)
1/4 taza de migas de galleta Graham (opcional)
1 taza de chispas de chocolate con leche o semidulce
1 cucharada de aceite de coco o manteca vegetal (opcional)
Extras opcionales: pretzels triturados, cereal de arroz inflado, coco rallado, mini chispas de chocolate

Instructions

Preparar el relleno: En un bol grande, mezcla la mantequilla de maní, la mantequilla blanda, la vainilla y una pizca de sal. Agrega gradualmente el azúcar glas y las migas de galleta Graham (si usas), hasta obtener una masa espesa y moldeable.
Formar los huevos: Con las manos, forma bolitas y aplánalas ligeramente en forma de huevo. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel pergamino o encerado.
Congelar: Congela los huevos durante 20 a 30 minutos para que se endurezcan y sean fáciles de sumergir en chocolate.
Derretir el chocolate: Derrite el chocolate con el aceite de coco o manteca en un recipiente apto para microondas o al baño maría, removiendo hasta obtener una mezcla suave.
Baño de chocolate: Usa un tenedor para sumergir cada huevo en el chocolate. Sacude el exceso y colócalo de nuevo en la bandeja.
Enfriar y servir: Lleva al refrigerador durante 10 a 15 minutos o hasta que el chocolate esté firme. ¡Listos para disfrutar!

Notes

Para una versión sin gluten, asegúrate de usar migas de galleta sin gluten. Puedes experimentar con diferentes coberturas y texturas mezclando pretzels, coco o arroz inflado en el relleno.

Prep Time: 20 minutos
Cook Time: 0 minutos
Category: Snack / Postre
Method: Sin hornear
Cuisine: Casera / Americana

Nutrition

Serving Size: 1 huevo
Calories: 250
Sugar: 18g
Sodium: 160mg
Fat: 17g
Saturated Fat: 6g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 20g
Fiber: 1g
Protein: 5g
Cholesterol: 8mg

Keywords: peanut butter eggs, huevos de mantequilla de maní, sin hornear, chocolate, postre fácil, Pascua casera